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漢堡的靈魂—「醬汁」 - 聯合利華飲食策劃

為漢堡設計醬汁時，一般常見使用為蕃茄醬、美式黃芥末與蛋黃醬等。想要改變，可從不同地區菜色的風味聯想一下，找出該地區料理常用醬料或味道突出的食材，融入漢堡設計 ...

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