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美式服務中客人用完的餐盤收拾
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育達高職九十學年度第一學期日間部(o綜高
服務人員以服務叉匙將銀菜盤上的菜餚挾至顧客餐盤中的服務稱為(A)法式服務(B)英式服務(C)美式服務(D)中式服務. 【隨堂測驗.】 ( )13.上菜時,除飲料自客人右側供應 ...
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「美式服務中客人用完的餐盤收拾」
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