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筵席设计与制作 - 第 222 頁 - Google 圖書結果

... 是美式披萨饼,必然是铁盘披萨饼,饼底是由机械加工成型,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高4~5cm,宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法, ...

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