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影響手沖咖啡萃取的因素 - 山野村夫

美式咖啡 是意式咖啡的一種，通常是選用中深烘到深烘的拼配咖啡豆，透過意式咖啡機的壓力讓熱水經過磨好的咖啡粉，萃取出Espresso。 一般情況下，一杯美式咖啡會由一到兩份 ...

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