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美食新風潮:美國飲食文化的魔幻蛻變 - 第 119 頁 - Google 圖書結果

蛋白杏仁夾心餅乾是來自法式的甜點心(The French confection),而不是美國原生甜點心。做法非常有意思,它是用蛋白、細糖粉(icing sugar)、砂糖(granulated sugar)、杏仁 ...

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