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中餐如何融入美式文化？讀《雜碎：美國中餐文化史》

因此雙方雖都尊重有禮，然而對彼此無甚好感、對不同的飲食習慣感到「驚嚇」。而在條約達成後，美國人就對「了解中國」喪失興趣，只對能賺錢有興趣，並以 ...

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