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研究：植物性蛋白質取代肉、蛋，有效降低死亡率，怎麼吃才夠？

... 針對2020～2025美國飲食指南（Dietary Guidelines for Americans）提出建議，應增加植物性來源如雜糧、蔬果、豆類等食物，並減少動物性紅肉、加工 ...

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