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拯救世界的《地球健康飲食指南》：科學家建議「少肉多菜」

根據這份指南，全球整體而言紅肉和糖的攝取量要減少一半，而蔬菜、水果、豆類和堅果必須加倍。不同地區有不同的飲食習慣變化。北美人必須減少84% 的紅肉， ...

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