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關於「炸雞」的起源，可以從美國「黑奴食物」開始說起

從17 世紀開始，來到美國的蘇格蘭移民便有著「油炸無調味食物」的傳統， ... 這個意象經常出現在文學作品、電影之中，在現今探討黑人文化歷史的文本中 ...

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