｜#公眾外交事件簿 029 📂事件代號：泰式料理外交 🔎涉案國家：泰國 📆案發時間：2002年至今 你去過 #泰國 餐廳嗎？吃過泰式料理嗎？你喜歡 #泰式料理，甚至知道 #椒麻雞 和 #月亮蝦餅 不是泰式料理嗎？ #美食 有多大的魅力，甚至可以在國際關係裡占有一席之地？美國南加大的《#公眾外交》(Public Diplomacy Magazine) 雜誌曾花一整期季刊探討「#美食外交」的主題，當時主編夏儂 (Shannom Haugh) 在該期定義「美食外交」為一種「透過食物分享國家文化遺產的方式」，指出許多國家都已發現美食對大眾的魅力，並利用這種獨特的媒介，進一步推廣貿易、旅遊、經濟投資。該期調查更顯示：「嘗試過一個國家的美食，會對這個國家有更正面的印象！」 今天的 IG 限定專欄《公眾外交事件簿》，一起來看看 #泰國🇹🇭 政府如何透過美味的 #泰國菜，提升泰國好感度與旅遊觀光！ 🇹🇭每間 #泰國餐廳 都是一間 #民間大使館 近年來，全球各大城市紛紛出現大量的泰式餐廳，受不少饕客喜愛。泰式料理能夠進軍全世界並快速擴張，背後的泰國政府與相關單位是關鍵的推手！ 2002 年，泰國政府正式啟動了「全球泰國 (Global Thai) 」計劃，目的便是推廣泰國美食、提高泰國餐館在全球各地的數量。 🍜#對國內： 🍛2002 年出版《#泰國廚師出國手冊》一書，招聘、培訓泰國廚師至國外發展；而 #紐西蘭 甚至為泰國廚師設立了特別簽證。 🍛舉辦研討會，邀請有興趣投資 #海外泰國餐館 的對象參與。 🍛對各國的本土口味偏好進行市場調查，並派烹飪師資到國外培訓廚師。 🍛媒合泰國和外國商人，並提供有意開設海外餐館的泰國人高達 300 萬美元的補助貸款。 🍜#對國外： 🍛2003年，泰國公眾外交部出版了《泰國：世界廚房》一書，詳細列舉泰國的農業發展與優勢，介紹泰國的飲食文化，並分享人氣最高的料理食譜。 🍛向全世界推出「 #泰精選 (Thai Select) 」評鑑制度，以推廣正宗的泰國美食。由泰國駐各國的官方代表審查，考核各家餐廳的原料來源、廚師素質、餐廳氛圍、烹煮方式是否正統等等；通過評選的餐廳，才能得到「泰精選」標章。 🇹🇭泰國美食外交，碩果累累 《#經濟學人》指出，泰國政府積極推動相關政策，是為了藉由餐廳遍地開花，介紹泰國美食、提高泰國聲譽，吸引更多遊客來觀光，加深與他國的互動與交流，實踐 #美食公眾外交。全球各國今日到處可見泰國餐廳，而泰國的觀光人數也大幅增加了 200%；超過三分之一的遊客表示，#泰國美食 是吸引他們遊泰的重要原因之一。 2020年，美國 CNN Travel 調查的「#全球最佳前50名美食」，前 10 名就有 2 樣來自泰國，是前 10 名唯一複數入選的國家。原本「全球泰國」計畫預計在 2003 年之前，將全球 5500 家泰國餐館增加至 8000 家，2011 年全球已達 10000 多家泰國餐廳——現在全球已有 20000多家泰國餐廳；澳洲餐廳名錄上，有近四分之一是泰國餐館；遠在北大西洋的冰島，也有大量的泰國餐廳——「全球泰國」計畫的確獲得了相當出色的成果。 泰國料理作為泰國的國家品牌一部分，讓政府非常重視泰國料理的聲譽，並運用高品質、標準化的方式傳遞泰國文化和烹飪藝術，帶領世界各地的人們享受美食，也建立「泰」有魅力的國家形象！ 🇹🇭 R 編觀察筆記📝 寫著寫著就「泰」餓了！好想來盤涼拌青木瓜！其實不只泰國將美食外交發展得淋漓盡致，許多國家都運用特色美食大展軟實力，包括 #台灣的點心外交、 #南韓的韓食運動、 #馬來西亞的馬來西亞廚房⋯⋯等等。 前美國國務卿 #希拉蕊 曾說：「美食是最古老的外交工具。」這最古老的方式，也是最直接的方式，因為一道料理的生成，可以內含該國歷史發展、文化、特產等面向，成為該國人民的優勢與驕傲。美食不僅帶來經濟效益，還能開啟對一個文化或國家的興趣，你覺得台灣有哪些美食也值得我們透過 #公眾外交 推廣呢？ 👉定期定額，支持我們與世界交朋友、培訓公民外交人才：@digidiplolab 🇹🇭參考資料 1.Kiana Duncan.(2021).How Thailand pioneered food diplomacy across the globe. Cuisine How Thailand pioneered food diplomacy across the globe. 2.Lion pride.(2019).Gastrodiplomacy: Why are there so many Thai Restaurants?The Official Lion Brand Blog. 3.Gastrodiplomacy: Why are there so many Thai Restaurants? | Culinary Diplomacy | Australian Thai Restaurants. 4.Jack I.C.Huang.(2019).從酸甜苦辣的泰式料理，體驗泰國文化的多元包容。換日線。 #數位外交 #公眾外交 #國際觀 #台灣數位外交協會

｜#公眾外交事件簿 028 📂事件代號：啤酒外交 🔎涉案國家：德國、巴勒斯坦 📆案發時間：1810年以來 世上啤酒百百種，德國拉格啤酒、荷蘭海尼根啤酒、台灣金牌啤酒⋯⋯你最喜歡哪一種呢？你知道親民又容易融入各國特色的啤酒，也是各國政府與人民進行外交的利器嗎？ 啤酒不但常見於大眾的日常生活，其中，#精釀啤酒 又常常因著當地口味、傳統原料、民族性的特殊設計，更能為國家創造象徵性印象。平時喜歡豪飲或小酌的各位，別錯過這集了！一起來了解啤酒如何成為外交小幫手吧！ 🍻#德國 的「#慕尼黑啤酒節」，為大國錦上添花 德國被視為啤酒聖地，在啤酒文化和歷史方面皆有不可撼動的地位。從 1810 年開始，在每年德國大麥與啤酒花收成的 10 月，慕尼黑都會舉辦「慕尼黑啤酒節 (#Oktoberfest，又稱 #十月節) 」，人們穿著傳統服飾跳舞、喝啤酒配豬腳慶祝。 1995 年，政府開始將這項在地節慶推向國際，以啤酒之名、歡樂的形象，順道推動德國旅遊觀光、輸出德國特色文化，年年吸引上百萬民眾共襄盛舉，許多人甚至只為了參加啤酒節而前往德國。這場持續超過 200 年的活動，最後甚至吸引全球各地仿效舉辦，包括美國、巴西、阿根廷、越南、澳門、香港、馬來西亞等地，都可見「慕尼黑啤酒節」，可見德國啤酒外交的成功。 在德國的啤酒外交裡，政府的力量是非常大的推手，有策略、有資源地向全球民眾展開外交計畫；然而，沒有政府的力量，民間團體或個人也可以展開類似行動——在巴勒斯坦，即有啤酒廠受到「慕尼黑啤酒節」的啟發，試圖推廣自身的啤酒、發展自己的特色，並輸出不同的民族形象。 🍻#巴勒斯坦 的「#泰貝啤酒節」，傳遞不同於主流的形象 「許多國家都有『慕尼黑啤酒節』，但為什麼巴勒斯坦沒有？」1994 年，巴勒斯坦人庫理 (Nadim Khoury) 看見家鄉的消費者總認為以色列與外國的產品比巴勒斯坦產品更好，決心生產可以代表巴勒斯坦的優質啤酒。他在家鄉的村莊泰貝 (Taybeh) 成立了自己的品牌「泰貝啤酒廠」(Taybeh Brewing Company)，開始釀造各種啤酒，包括為多數穆斯林居民生產的無酒精啤酒。 庫理使用巴勒斯坦原產的葡萄釀酒，向西方市場和以色列銷售，漸漸吸引許多到訪的外籍人士與觀光客品嚐。「當我們的鄉親看到外國人常常在餐廳點『#泰貝』，而不是 #嘉士伯 或 #海尼根，他們也願意嘗試了。」今日，泰貝已成為以巴地區大受歡迎的品牌之一。 2005年開始，他受到「慕尼黑啤酒節」啟發，每年舉辦「泰貝啤酒節 (Taybeh Oktoberfest)」，吸引大量觀光客到訪。在「泰貝啤酒節」期間，當地居民會擺售巴勒斯坦著名的橄欖油、肥皂、手工藝品、傳統美食，舞台上的表演者則會播放各種面向的巴勒斯坦音樂，包含嘻哈、搖滾、雷鬼和傳統歌曲。 他說：「我們的酒廠代表對以色列佔領的和平抵抗，讓人們互相理解。人們總是邊喝啤酒、邊談笑，藉由啤酒，衝突地區的雙方將彼此『人性化』，透過相同的興趣與品味互相認識。」 今日，這場節慶已成為巴勒斯坦富有盛名的活動之一，不僅有助於當地的經濟發展，也向世界展示了不一樣的巴勒斯坦。「在巴勒斯坦生產啤酒，不像其他地方容易，但我們想告訴全世界，巴勒斯坦也是熱愛生活、富生命力的一群人。」 🍻 R編觀察筆記📝 近年來，越來越多國家開始關注自身的國際形象，持續向他國推廣自身的文化活動，包括食物、藝術、科學、娛樂等等——這些成果可能幫助他人從零重建印象、可能加強刻板印象，也可能拆除舊有成見，但終是為了在競爭激烈的國際市場上找到區隔性，並促進自身聲譽與經濟效益。 透過不同的外交行動，國家與人民可以塑造外國觀眾認識自身的方式、角度，甚至透過輿論影響政策，改變自身的國際地位；它可以幫助較小的國家發揮力量、尋找共鳴，連結較大的國家或國際組織。其中，一如大多數文化產品，啤酒也可以促進「跨文化理解」，增進互動與合作，甚至是衝突地區的雙方。 台灣有沒有可能透過本土啤酒產業推展外交行動呢？或許我們也可以透過台灣啤酒，讓更多外國人認識台灣、來到台灣、探索台灣，用「乾杯」文化開啟一段美好友誼！ #外交 #公眾外交 #數位外交 #啤酒 #台啤 #Germany #慕尼黑 #旅遊 #旅行 #旅遊景點 #旅遊日記 #旅行日記 #旅行的意義 #乾杯 #以色列

— Netflix《千金私廚》芭莉絲希爾頓 5 大浮誇造型大公開！揹名牌包買菜無極限～ — - >>>追蹤我們 @juksy_mag 說起美國娛樂頭版的 Drama Queen 代表，肯定非今年 40 歲的芭莉絲希爾頓（Paris Hilton）莫屬！而向來不按牌理出牌的她日前也在 Netflix 開啟首檔廚藝實境秀《芭莉絲希爾頓：千金私廚》（Cooking With Paris），除了找來超華麗助手如：金卡戴珊、黛咪洛瓦托等，每每下廚或買菜的造型都浮誇無極限，也讓節目一播出就話題不斷。 來看看芭莉絲希爾頓在《千金私廚》的浮誇穿搭！ 《千金私廚》的看點絕非是一道道美味食物，而是芭莉絲希爾頓每回登場的奢華穿搭及配合餐點的華麗佈置！不管是手提限量香奈兒包逛超市、戴鑲鑽墨鏡切洋蔥還是穿高訂禮服煎牛排，芭莉絲希爾頓都沒在怕，光是每集乾洗衣服的費用就高達 2000 美金，相當誇張。這回莎編也直接搜出芭莉絲希爾頓 5 大討論度超高的造型，一起看看這位富家女煮個飯到底有多狂吧~ 📍芭莉絲希爾頓造型 1. 派對晚宴風 首先登場的鮮紅色晚禮服光是設計就吸睛度爆表，再加上手套及鑽石項鍊加持，氣場瞬間爆棚！這款出自 Alexia María 的禮服是芭莉絲希爾頓在節目中令人眼睛一亮的造型之一，不光是配色完美提亮健康小麥肌，高腰設計還能打造胸部以下都是腿的錯覺。此外，胸前大蝴蝶結亦能降低胸部臃腫感，視覺上看起來就超顯瘦。 📍芭莉絲希爾頓造型 2. 可愛少女風 芭莉絲希爾頓私下不僅大愛各種閃亮亮片裝，偶爾也會嘗試可愛路線，好比身上這套 MICHELLE TORRES 滿版愛心印花連身裙！蓬鬆的公主袖設計不但能遮掩手臂肥肉，還能修飾整體線條，看上去就很顯瘦。此外，下擺 A 字型的剪裁也有延伸效果，能拉長腿部比例，輕鬆就擁有超模辣腿。 📍芭莉絲希爾頓造型 3. 冰雪公主風 芭莉絲希爾頓日前出席《千金私廚》首映派對以一套絕美 LANVIN 禮服現身，胸前深 V 心機設計不僅挑逗性十足，腰間還特別挖空大秀迷人水蛇腰，把所有身材優勢都完美展現。其實，莎編也很推薦身材肉感的女孩穿這套禮服，中間打結設計可以轉移視覺焦點，讓人完全忘記腰間肉的惱人問題，加上超長的浮誇裙擺加持，氣勢大大升級！ 📍芭莉絲希爾頓造型 4. 粉紅芭比風 有收看《千金私廚》的粉絲肯定對芭莉絲希爾頓首集亮相的買菜造型印象深刻，全身佈滿華麗蝴蝶結外，絲質長裙襬還如同真人芭比般，讓旁人全都看傻了眼。為了搭配這套特製的高訂禮服，芭莉絲希爾頓也特別揹上 Chanel 經典的翻蓋鏈條包，同色系的穿搭方式讓整體更佳奪目耀眼，相當值得女孩學習！ 📍芭莉絲希爾頓造型 5. Disco 女王風 壓軸登場的性感亮片緊身禮服來自專門訂製婚紗的 CHUNG THANH PHONG BRIDAL，彩色亮片如美人魚的魚鱗光彩奪目，再加上飾品 8 OTHER REASONS 七彩寶石耳環增添上半身份量感，走到哪都自帶女神光環！芭莉絲希爾頓天生就擁有明顯顴骨，特別適合配戴浮誇耳環來修飾臉部稜角，如此不但讓視覺看起來更加柔和，還超顯臉小。 只能說芭莉絲希爾頓不僅買菜注重儀式感，就連下廚造型都馬虎不得！看完以上 5 套《千金私廚》的造型後，不知道大家最喜歡哪一個呢？歡迎留言與我們分享。 - Editor:Lisa || ⁠#juksy⁠ || 📸 @netflixfamily @parishilton #Juksy街星 #Netflix #ParisHilton #CookingWithParis #CHUNGTHANHPHONGBRIDAL #MICHELLETORRES #AlexiaMaría #8OTHERREASONS #chanel #LANVIN #芭莉絲希爾頓 #千金私廚