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文化、社會佐以食品科學，就是食品安全的米其林三顆星 ...

這時，就需要一套全球通用的食品安全管理制度「危害分析重要管制點」系統HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）及相關檢驗與認證機制的介入來預防食安事件的 ...

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