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美國大理石無骨牛小排肉片 - 一郎職人肉舖

美國 大理石無骨牛小排肉片位於肋脊部，取自牛的肋脊第6至第8根部位之間，又分為「帶骨牛小排」和「無骨牛小排」，兩者口感略有不同。 牛小排的油脂含量豐富且肉質結實 ...

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