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美食新風潮: 美國飲食文化的魔幻蛻變| 誠品線上

其次，「美食」也說明了美國人追求美國的就地食材，從而引發了美國美食的二次革命。飲食文化是一個國家國力盛衰的表徵。筆者從少年負笈美國求學開始，到告老退休這四十多 ...

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