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牛肉等級怎麼選? 各國牛肉分級一次搞懂! - 達米肉舖

美國牛肉分級 · 極佳級 (U.S.Prime ) ：最稀有，僅佔總產量的2-3%。 · 特選級 (U.S.Choice )：僅次於Prime會做牛排，CP值相對高。 · 選擇級 (U.S.Select )： ...

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