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美國牛排等級
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[食材] 美國牛肉等級介紹- 精華區cookclub
美國 農業部(USDA)評定牛肉是用肉質的生理成熟度與肋眼肉上之油花分布來評定牛肉等級,大略分成以下八級: 1. 極佳級U.S. PRIME 2.
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