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美國牛排等級
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美國Prime菲力-第一牛肉OneBeef
【prime】屬於美國最高等級,極佳級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻,約僅有不到2%的牛肉能到得到這個評級。菲力取自牛的腰脊內側部位,俗稱腰內肉或是里肌肉, ...
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