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那些被發明的「外國菜」：從美國「第一中餐」左宗棠雞說起

從舊金山到奧馬哈（Omaha）、從內布拉斯加（Nebraska）到倫敦的各地中餐館裏都有這道菜：酥脆炸雞塊勾上糖芡汁做成的所謂「中國傳統美食」。

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