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美國食品安全的制度體系與法令規定(農委會)

1990年代初期，越來越多的證據顯示，各種畜禽肉類中的微生物污染對公眾健康的威脅已超越傳統檢測系統所著重的有形食品衛生瑕疵，因此農業部食品安全檢驗局(FSIS)開始在檢驗 ...

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