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美人為餡半夏
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一江之隔味不同:八方飲食漫筆 - Google 圖書結果
扬州的包子尤为注重馅心的鲜美。清代最著名的品种之一为“灌汤包子”。据《邗江三百吟》灌汤包子条 ... 在清代,扬州还出现了一些著名的面点师,其中,影响最大的数肖美人。
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「美人為餡半夏」
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