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手打美乃滋不失敗Handmade Mayonnaise - 踩油趣油坊

所以一般使用的比例約是一顆蛋黃搭配240mL的油脂，約一杯左右。 美乃滋VS 沙拉醬. 美乃滋從定義上是一種蛋黃醬，所以要稱之為美乃滋必須使用蛋黃作為乳化 ...

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