＃美式多汁牛肉漢堡

同時分享三個食譜喔！

1. 美式牛肉漢堡排
2.柔軟漢堡麵包
3.香甜蜂蜜美乃滋

食譜在這邊：
https://www.lamashania.com/2019/11/blog-post.html
歡迎訂閱辣媽的youtube: https://ppt.cc/fRpd7x

＃美式多汁牛肉漢堡

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1. 美式牛肉漢堡排
2.柔軟漢堡麵包
3.香甜蜂蜜美乃滋

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【食譜】義式蒜香嫩煎雞丁佐檸香美乃滋〞
食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47023632
聽說名字很長看起來比較厲害(?)🤣🤣🤣

秋冬的蕭瑟需要點活力的色彩，
小小餐盤被我裝點的挺春意盎然~🌸

這是鹽水醃漬雞胸的小變化版，
醃完後與義式香料、蒜粉、少少許奶油拌勻，
讓香氣與風味再做一個提升，
美乃滋加入檸檬醋，調節膩味增添酸甜，
口感清爽帶點厚度，軟嫩的雞胸讓人大愛，
低醣餐也可以有很多變化的唷~^^
　
食譜使用 百家珍 檸檬醋，
這款醋我個人非常喜歡，
檸檬的清香與微酸，口感不澀很適口
兌水喝、入菜或調果醋飲都很適合~

Hi friends, 最近真的非常有夏天的感覺 (▼ 食譜在下面 Recipe Below ▼)
讓我在日正當中的中午吃熱的炒青菜也會流汗，就較偏好吃沙拉冷食類。這次就要來分享最近常吃的 3 種沙拉：美乃滋雙薯沙拉、花生地瓜沙拉、酪梨黑豆沙拉。

三種沙拉都有相同的基底食材：洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜，又及豆類、藜麥。我會是事先準備好這些食材，要吃前攪拌混合就搞定!


希望這支影片有幫助到你們，不管在任何方面。 :)

I seriously feel the summer heat, especially in the midday when I sweat out eating stir-fried greens. So I prefer cold meals like salads as my main course these few weeks. This time I want to share 3 salad ideas with you: Mayo Double Potato Salad, Sweet Potato Peanuty Salad, and Avocado Black Bean salad. All of them contain my stable ingredients: onion, carrots, cucumber, beans, and quinoa. I usually prepare these ingredients by steaming or cooking. Then when I'm about to eat, stir, mix, and done!

I'm still working on the vegan mayo recipe, so please wait for me. You can use this raw vegan mayo (https://www.barrelleaf.com/raw-vegan-mayonnaise/) I shared before or the vegan caesar dressing - https://www.barrelleaf.com/vegan-caesar-salad-dressing/
Hope you find this video helpful in any way. :)

Love.
Nora 葉子

✗ 我常用的器具與食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
✗ My Kitchen Essentials & Supplements - http://bit.ly/nora-vegan-pantry

✗ My Journey with Eating Disorder 更認識我 - 厭食+暴食的旅程 // 我的"自療"方式
https://youtu.be/zbt638hsyLc

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影片中的 IN THIS VIDEO

• Tahini 中東白芝麻醬 - https://greenmall.info/2ReQx
• Salad Bowl 沙拉碗- https://igamepark.biz/2XBEP

共用食材：紅蘿蔔 1 大根、洋蔥 1/2 大顆, 切丁蒸熟冷卻備用

#1 美乃滋雙薯沙拉 Mayo Double Sweet Potato Salad
蒸熟紅蘿蔔、洋蔥 各 2-3 Tbsp
小黃瓜 1 條
煮熟藜麥 2 Tbsp
煮熟鷹嘴豆 4 Tbsp
蒸熟地瓜 1 小條
蒸熟馬鈴薯 1/2 大顆
Vegan 美乃滋 (食譜調整精進中，
可先用這個全素美乃滋食譜：https://www.barrelleaf.com/raw-vegan-mayonnaise/
或是全植物凱薩沙拉醬 - https://youtu.be/fQ4zBn3zN-s )

胺基酸醬油 少許 (https://iherb.co/2fWjbD55)
現磨黑胡椒粉 適量
肉桂粉、蘋果醋 (非必要) 少許

#2 花生地瓜沙拉 Sweet Potato Peanut-y Salad
鹹香花生調醬 2-3 Tbsp (https://www.barrelleaf.com/easy-peanut-sauce/)
蒸熟紅蘿蔔、洋蔥 各 2-3 Tbsp
蒸熟紅肉地瓜 ~中型 1 條, 切塊
蒸熟綠豌豆 2 Tbsp
煮熟藜麥 2 Tbsp
煮熟鷹嘴豆 2 Tbsp
小黃瓜 1 條
現磨黑胡椒粉 適量
蘋果醋 (非必要) 少許

#3 酪梨黑豆沙拉 Avocado Black Bean Salad
台灣酪梨 (超大顆) 1/4 顆
蒸熟紅蘿蔔、洋蔥 各 2-3 Tbsp
小黃瓜 1 條
煮熟藜麥 2 Tbsp
煮熟鷹嘴豆 2 Tbsp
煮熟黑豆 2 Tbsp
檸檬汁 2-3 Tbsp
大蒜粉 適量 (https://iherb.co/cJPox7zV)
現磨黑胡椒粉、海鹽 適量
醬油膏、中東白芝麻醬 隨性

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• iHerb Haul 購物開箱 - https://youtu.be/80kSYLWIVwY
• 1 天滿足全植物飲食 - https://youtu.be/pFIyGTRriCg
• 全素咖啡冰淇淋 - https://youtu.be/gMlRIvpFNGA

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✨今日菜單：
在家也可以做，巨！無！霸！章魚燒

✨材料：
章魚燒機
章魚燒粉 150g
高麗菜絲 適量
章魚丁 適量
水 450g
雞蛋 1顆
沙拉油

好吃又好玩的章魚燒機，
增加親子間的互動，
大家快點一起動手做！！

讓大家口水流滿地的料理單元《Kevin大主廚》，
每周四的晚上7點，
跟大家見面喔！要鎖定！！

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