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健康網》早餐店白透抹醬竟是「它」 食藥署揭製程
食藥署指出,美乃滋需使用食鹽和糖,防止腐敗、增添風味,又因原料含有蛋,故若添加醋,能降低pH值,讓許多微生物難以生長。然而,包含黴菌、酵母菌在內, ...
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