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自家秘製羊腩煲的食譜

1.熱鑊倒入小量油，大火放入羊腩，不停輕炒(不要括起底部的焦)至冇水份--白煙減少後，隔油待用。 · 2.另一熱鑊倒入油，薑(a)切慢厚片拍開放入鑊中，慢火充份煎香薑片。 · 3.

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