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食譜：沙田18 的古法紅燒筍乾羊腩煲 - MICHELIN Guide

食譜：沙田18 的古法紅燒筍乾羊腩煲 · 把羊腩去毛、洗淨後，以燒紅鑊乾煸和出水，去除雜質。 · 把羊腩過冷河，洗淨，瀝乾水備用。 · 把薑切片炸好，筍乾切絲 ...

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