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牛肉、羊肉、猪肉这样炖：不升血脂还降压，又熟又烂又好吃！

炖牛肉加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例）更有助于把肉炖软烂。 跟炖牛肉一样，羊肉也得冷水下锅，水开之后，浮沫去掉， ...

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