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食譜：炒羊肉 - Medium

羊肉片 退冰，用醬油、料酒、麻油醃十分鐘。 · 香菜洗淨切段，蒜瓣切片。 · 鍋裡熱油，先爆香蒜瓣，續下羊肉片翻炒。 · 全程大火，炒到羊肉變色，下兩匙沙茶醬，灑孜然少許，嗜 ...

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