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焦桐談飲食文學-羊肉爐 - 國立教育廣播電台Channel+

這是台灣很普遍的庶民補品，到處有美味的羊肉爐，熬湯底的中藥材常多達數十種，故每家名店都有獨門秘方，因而風味殊異。這些中藥材不外乎當歸、黨蔘、 ...

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