1.先將羊肉川燙過洗乾淨備用 · 2.開大火熱鍋後加入麻油.老薑.羊肉. · 3.加入滷包.米酒與水比例1:1(也可全加米酒),淹過肉即可 鹽約一小湯匙 · 4.以大火滾開後煮約10分鐘左右,轉 ...
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