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羊肉湯煮法
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https://books.google.com.tw/books?id=3vI6DwAAQBAJ&pg=PA18&lpg=PA18&dq=%E7%BE%8A%E8%82%89%E6%B9%AF%E7%85%AE%E6%B3%95&source=bl&ots=ZK7VLO0luW&sig=ACfU3U1EwYxdTfvUOy2vsirss2--fNrKhw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiDuITr5K_9AhWXdd4KHX0QD68Q6AF6BQjQAhAD
飲食療法:喝湯 - 第 18 頁 - Google 圖書結果
其特點是湯汁濃稠,口味肥厚。(6)煮:素湯是將食物原料和藥物放進大於其體積數倍是清鮮不膩,適合於體小質軟的原料,如當歸生喜羊肉湯等。第四節一蔓湯的選用囊湯中融入了 ...
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