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什么部位的羊肉适合烤串？羊肉串为什么这么受欢迎？

一般烧烤羊肉最好是采用羊的后腿部分的肉。真正好的羊肉烧烤，讲究“肥瘦相间”，如果全都是瘦肉，那口感会不那么丰富，缺少油脂的香味，烤到后面肉质就会变 ...

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