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羊肉串（烧烤类菜品）_百度百科

1.羊肉去皮洗净切片，姜、蒜洗净切末，葱洗净切花； · 2.往羊肉里加盐、味精、料酒、胡椒粉、水、淀粉腌制，然后分别用竹签串好待用； · 3.往锅里倒油，烧热起烟时放入羊肉串 ...

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