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彭致文教授兼系主任 - 東華生科Life Science

學歷：美國羅格斯大學食品科學博士. 專業領域：蛋白質生化學、酵素學與生化代謝. 辦公室：理工三館A218. TEL：03-890-3636. 實驗室：理工三館A219. TEL：03-890-3648.

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