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羅宋湯
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【裴社長廚房手記2】烏克蘭羅宋湯必放甜菜根
其實,原來的羅宋湯,是這戰鬥民族在冬天沒有新鮮蔬菜,把根莖類拿來燉湯,所以,湯裡一定要放甜菜根,湯汁紅紅的,是它的特色。至於番茄丶高麗菜反而是 ...
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