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羅宋湯食譜 西式羅宋湯要湯汁更濃郁重點係先炒後煲？

1. 牛腩切大塊。冷水入鍋，加入薑葱，汆水15分鐘，撈出。 · 2. 原鑊加入洋葱和蒜頭爆香，再加入番茄和西芹同炒，下茄膏炒勻。 · 3. 加入牛腩，再加入香葉、 ...

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