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好吃32：香料學－台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事

... 羅勒的泰文是แมงลก,印尼文是 Kemangi業者常直接音譯做甲曼尼。在泰式料理中通常是用來煮湯、煮麵,或是加入咖哩中。種子泡水 ... 泡茶也常用到。東協廣場的菜攤上幾乎四季 ...

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