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罐頭 定義
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https://education.chcg.gov.tw/dlfile.aspx?file_id=230369&file=2&sid=5
食品良好衛生規範準則 - 彰化縣政府-教育處
第三條本準則用詞,定義如下: ... 一、製造罐頭食品之工廠,應置專司殺菌技術管理人員、 ... 一)易受微生物污染之主、副原料,應確定其可作為罐頭食品製造. 之用。
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