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鮑魚雞粥 - 官燕棧

材料: (3至4人用) 罐頭鮑魚1隻米2碗元貝8粒雞1隻薑片適量蔥段適量鹽適量. 做法: 1) 鮑魚切小片或切絲，備用。 2) 雞去皮、切件、汆水（即飛水）瀝乾。 3) 米洗淨。

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