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食品安全衛生法規-新北市政府衛生局提供《解答》

製造豆腐必須使用凝固劑. v, 為了掩飾生魚片的腐敗味道充填CO. 蜜餞類食品使用糖精. 麵包中使用丙酸鈣做為防腐劑. 罐頭類食品原則上禁止使用防腐劑.

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