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纖維酶(Cellulase)-上 - 科學Online - 國立臺灣大學

2010年11月1日 — 纖維酶（cellulase）指具有水解纖維素醣單元間鍵結（beta-1,4-D-glycosidic linkages）能力的一群酵素，纖維酶這一類的酵素主要是由真菌、細菌和原生生物 ...

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