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總鋪師台語
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【阿勇家餐飲事業行政總廚汪義勇專訪】 總鋪師的職人精神 ...
總鋪師 的職人精神傳承底蘊深厚台菜辦桌文化 ... 實體餐廳店鋪,沒店名、沒招牌,剛開始多由口耳相傳後致電訂席,而早期接起電話時都以台語「阿勇咱!
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