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總鋪師台語
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辦桌和流水席差別大、結菜尾會影響總鋪師業績…「台菜教母 ...
辦桌和流水席差別大、結菜尾會影響總鋪師業績… ... 鄰居,這就叫做「還菜尾」(還字在這裡的台語發音要發第三聲,代表主人家對幫忙的鄰居五體投地、彎腰鞠躬的謝意)。
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