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kheh-sio！甲夾燒食鬧熱（上）：辦桌囉！拜訪新竹總鋪師

一種餐宴飲食就是一種人社會網絡的呈現，總鋪師傳承的是一種料理手藝， ... 意思是廚師害怕承接中午的宴席，因為食材準備耗時費工，時間太趕了。

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