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如何成功打發鮮奶油？最大關鍵就在：保持低溫！

動物性鮮奶油是從新鮮牛奶製成，市售廠牌分成多種乳脂含量，注意要用來打發一定要選擇乳脂含量足夠、約介於30～36%的動物性鮮奶油，包裝上多會標示 ...

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