於衛生指標菌方. 面,殺菌液蛋之生菌數為1.6 ± 0.8 log CFU/g,此類產品均未檢出大腸桿菌群及大腸桿菌;. 非殺菌液蛋之生菌數為2.7 ± 1.4 log CFU/g,其中有61.0% 之 ...
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