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總生菌數培養基
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故又稱為好氧性平板計數(aerobic plate count ; APC)。 A: 原理 ...
因此,藉由檢測樣品中的ATP含量,可大致估算出樣品中的總生菌數。故此法具有快速及操作簡便的優點。 B 方法利用螢火蟲的螢光素(lucifertin)─螢光素 ...
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「總生菌數培養基」
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食品微生物之檢驗方法-黴菌及酵母菌數之檢驗