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總生菌數培養基
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食品微生物之檢驗方法-生菌數之檢驗
1. 適用範圍:本方法適用於食品中生菌數之檢驗。 2. 檢驗方法:檢體經系列稀釋後,以平板計數培養基培養及計數之方法。 2.1. 工作環境: 工作平台須寬敞、潔淨、光線 ...
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