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衞生署學生健康服務- 維他命

食物的營養素包括碳水化合物、 蛋白質、 脂肪、 維他命和礦物質。 ... 維他命C 及部分維他命B 會溶解於水中和被熱力破壞， 所以應避免將食物放在水中長時間浸洗， 或把 ...

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