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綠竹筍炒蛋

綠竹筍炒 蛋 ; ﹝1﹞ 綠竹筍先用水煮熟，或者用電鍋蒸熟。切絲備用。 ; ﹝2﹞ 取一碗，將兩顆蛋打成蛋液，加醬油調味。 ; ﹝3﹞ 起油鍋，倒入熟筍絲翻炒一下。倒入蛋液，先不急 ...

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