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粵菜真味1肉食篇 - 第 113 頁 - Google 圖書結果

置鑊於旺火上,鑊紅時下餘油2湯匙,爆香蒜茸,加入苦瓜件炒勻,下調味料,倒下排骨連汁, ... 口味人各不同,苦瓜做法多樣,可燜可炒可蒸。 ... 和肥肉分別切小粒,約為綠豆般.

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