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綠豆蒜什麼
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綠豆「蒜」到底是什麼?全球化糖水、在地化口味 - 微笑台灣
普遍說法是:「因為綠豆去殼後,經過熬煮,綠豆仁看起來很像用菜刀將蒜頭拍碎後的樣子,所以才取名為『綠豆蒜』。」 但我總覺得怪怪的,雖然同樣看起來 ...
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